La carte de notre restaurant

Découvrez sur cette page la carte de notre restaurant de cuisine traditionnelle à Saint Germain du Crioult, près de Condé sur Noireau et Vire, et faites votre choix parmi une sélection de spécialités élaborées à partir de produits nobles et frais.

                                       Notre menu à 33€ (au choix dans la carte, Entrée, plat, dessert)

Nos entrées

Millefeuille de saumon fumé, sarrasin, coriandre et Yuzu

13€

Fricassée de lotte et langoustine, émulsion aux herbes

13€

Vol au vent de ris de veau-caille, jus de volaille

13€

Foie gras de canard, chutney pomme-cerise et sa petite brioche (suppl.3€)

13€

Œuf poché, escargot, velouté de petit pois à la menthe

13€

 Suggestion du moment 13€

Nos plats

Pavé d'agneau rôti en croute d'ail, petit jus aux épices douces

19€

Rognons de veau, écrasé de pomme de terre, caramel de pommeau

19€

Suprême de volaille fermière, capuccino de champignons et fois gras

19€

Dos de lieu jaune rôti, crémeux brocolis, parmesan

19€

Suggestion du moment

19€

 

 

 

  

Nos desserts*

Assiette de fromage et sa petite salade

9 €

Crumble mangue-ananas, sorbet au citron

9 €

Biscuit madeleine, cœur de framboise, mousseline vanille

9 €

Vacherin à l’amaretto, meringue et coulis de fruit rouge

9 €

Sablé croquant, noix de pécan, mousse chocolat, ganache café

9 €

Commande des desserts en début de repas.*


Menu Enfant 14 € (servi jusqu’à 12 ans)

Menu du Midi    (Choix sur l'ardoise uniquement)

Servi uniquement le midi, du lundi au vendredi ( hors week-end et jours fériés)

19,50 € (entrée + plat)  ou  (plat + dessert), Avec ¼ de vin et café

Ou

25€ (entrée, plat, dessert), Avec ¼ de vin et café

 

Vous souhaitez obtenir un renseignement complémentaire ou réserver une table ? N’attendez plus pour prendre contact avec notre restaurant de Saint-Germain-du-Crioult.