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Menu Saint-Valentin
33€
Mise en bouche
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Suprême de St pierre rôti, émulsion orange gingembre.
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Granité de champagne rose.
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Feuillantine de pigeonneau, foie gras poêlé, légume de saison.
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Nem d'emmental, mangue et abricot, salade de pousse.
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Soufflé glacé Grand Marnier, petit pot de chocolat lacté, jus
De clémentine
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Café et ses mignardises.
Auberge Saint Germain - 1 route de Condé - 14110 St Germain du Crioult - Calvados - Tel : 02 31 69 08 10 - Fax : 02 31 69 14 67
